Харчові отруєння в літню спеку: як вберегтися?

☀️ У спекотні літні дні підвищується ризик інфекційних хвороб шлунково-кишкового тракту, таких як: сальмонельоз, ентеровірусні інфекції та інші. Висока температура та сприятливі умови для розмноження бактерій і вірусів цьому сприяють.

До найпоширеніших інфекції належать 👉

📌 Сальмонельоз, який проявляється підвищеною температурою, нудотою, блювотою, діареєю та болем у животі. Джерелом інфекції є яйця, м’ясо, молочні продукти, погано оброблені страви.

📌 Ентеровірусні інфекції. Збудником виступають ентеровіруси (включаючи Коксакі, ЕСНО). Джерелом є забруднена вода, харчові продукти, контакт із хворими. До симптомів відносять підвищену температуру, головний біль, біль у горлі, висип, розлади шлунку.

📌 Гострі кишкові інфекції. Збудником є E. coli, шигелла, кампілобактер, ротавіруси, норовіруси. Неякісні продукти, забруднена вода, недотримання гігієни є джерелом інфекції. Симптоми можуть бути наступними: діарея, блювота, біль у животі, загальна слабкість.

Як вберегтися літом від несподіваних харчових отруєнь?

✔️ Не вживайте продукти з сумнівних джерел (вулична їжа, ринки без санітарного контролю)
✔️ Зберігайте продукти в холодильнику, особливо молочні, м’ясні та готові страви
✔️ Добре термічно обробляйте м’ясо, яйця, рибу
✔️ Не вживайте страви з сирих яєць (домашній майонез, креми, тірамісу)
✔️ Регулярно мийте руки з милом, особливо перед їжею та після туалету
✔️ Мийте овочі та фрукти під проточною водою або ошпарюйте окропом
✔️ Пийте лише очищену, бутильовану або кип’ячену воду

Бажаємо безпечного літнього відпочинку та соковитих фруктів й овочів! 🍓🍅

Ми чекаємо вас за адресою:
❗ м. Долина, вул. Оксани Грицей, 15

Рецепція консультативно-діагностичного центру (ПН-ПТ 8:00-16:00):
📞 050-103-06-89

Джерело: Continental Hospitals

Долинська багатопрофільна лікарня: партнерство заради здоров’я громади!

ДолинськаБЛ #Долинськалікарня #Долиналікарня #Долиналікар #Долинамеддопомога #лікарвДолині #пологиДолина #хірургДолина #лікарДолина #лабораторіяДолина #харчовеотруєння #кишковіінфекції #літо #харчовіпродукти #більвживоті #нудота #діарея #блювання